KIT DI ADDESTRAMENTO IN ANALISI SENSORIALE DEL MIELE

Kit di Addestramento per Analisi Sensoriale del Miele – 18 Campioni Uniflorali

Il Kit di Addestramento per l’Analisi Sensoriale del Miele è uno strumento didattico professionale pensato per chi desidera approfondire e perfezionare le proprie capacità di degustazione e riconoscimento dei mieli uniflorali.

Il kit contiene 18 campioni da 40 g ciascuno di mieli uniflorali selezionati, scelti appositamente per l’addestramento sensoriale di persone che abbiano già frequentato almeno un corso introduttivo di analisi sensoriale del miele.

Ogni campione è accompagnato da una scheda tecnica con le relative analisi, utile per confrontare le proprie valutazioni con i parametri analitici del prodotto.

All’interno del kit è inoltre presente un documento informativo che descrive le principali caratteristiche delle tipologie di miele incluse e una sintesi della tecnica di degustazione, per supportare l’esercizio e il perfezionamento delle competenze sensoriali.

Tipologie di miele presenti nel kit

Il kit include 18 mieli uniflorali rappresentativi di diverse origini botaniche:

• Agrumi

• Ailanto

• Cardo

• Castagno

• Colza

• Corbezzolo

• Coriandolo

• Erica

• Eucalipto

• Girasole

• Melata

• Melata d’abete

• Robinia

• Rododendro

• Sulla

• Tarassaco

• Tiglio

• Timo

Questa selezione consente di confrontare profili aromatici e sensoriali differenti, facilitando l’allenamento nel riconoscimento delle caratteristiche tipiche di ciascun miele.

Destinatari del kit

Il kit è indicato per:

• degustatori di miele

• apicoltori

• tecnici e operatori del settore apistico

• partecipanti a corsi di analisi sensoriale del miele

• appassionati che desiderano approfondire la degustazione professionale

Contenuto e caratteristiche

• 18 campioni di miele uniflorale da 40 g

• Scheda di analisi per ogni campione

• Documento descrittivo delle tipologie di miele

• Sintesi della tecnica di degustazione

Specifiche prodotto

• Dimensioni: 27 × 37 × 9 cm

• Peso: 2,6 kg

• Spedizione: Italia ed Europa