LIBRO - MORA DI RUVO di Giancarlo Bounous

LIBRO - MORA DI RUVO di Giancarlo Bounous
Sul balcone, in terrazzo, in giardino

Scopri la storia avvincente e le tradizioni culinarie della Mora di Ruvo, un'antica varietà di fico tipica della Puglia. In questo libro, Giancarlo Bounous ci guida attraverso un viaggio sensoriale che esplora la cultura e le pratiche agricole legate a questo frutto unico.

Il volume è ricco di informazioni storiche, aneddoti e ricette tradizionali che celebrano la Mora di Ruvo. Ogni pagina è un invito a riscoprire i sapori autentici della nostra terra e a valorizzare le produzioni locali.

Contenuti principali:

• Storia e origine della Mora di Ruvo
• Pratiche agricole sostenibili
• Ricette tradizionali e moderne
• Consigli per la coltivazione e la raccolta

Questo libro è ideale per appassionati di cucina, agricoltura e cultura pugliese. Che tu sia un cuoco esperto o un semplice curioso, troverai spunti interessanti e utili per approfondire la tua conoscenza su questo frutto straordinario.