FORCHETTA PER DISOPERCOLARE NUOVO MODELLO RAPIDO

La forchetta per disopercolare nuovo modello rapido è l'attrezzo manuale con cui l'apicoltore rimuove gli opercoli di cera dai favi prima della smielatura. Le punte affilate e il manico in plastica permettono di intervenire anche sulle celle rientranti o disposte in modo irregolare, dove il coltello da disopercolatura non arriva. È indicata per l'apicoltore hobbista e per chi lavora poche decine di telaini per volta.

Caratteristiche principali

Come si usa

1. Appoggiare il telaino sulla tavoletta o sulla vasca di disopercolatura.
2. Inclinare la forchetta e far scorrere le punte sotto lo strato di opercoli, procedendo dal basso verso l'alto.
3. Ripassare le zone in cui le celle sono rimaste chiuse, poi ripetere l'operazione sull'altra faccia del favo.
4. Lavare l'attrezzo con acqua calda al termine della lavorazione.

Quando e per chi è indicata

Si utilizza nel periodo della smielatura, quando i favi da melario sono opercolati e pronti per l'estrazione. Può servire sia a disopercolare per intero piccole quantità di telaini, sia a rifinire il lavoro del coltello disopercolatore sulle celle rimaste chiuse. È adatta ad apiari hobbistici e semi-professionali.

Domande frequenti

A cosa serve la forchetta per disopercolare?

Serve a togliere lo strato di cera che chiude le celle del favo, in modo che il miele possa uscire durante la centrifugazione nello smielatore.

Si può usare al posto del coltello disopercolatore?

Sui piccoli quantitativi sì. Sui volumi maggiori viene impiegata più spesso come attrezzo di rifinitura, per aprire le celle che il coltello non ha raggiunto.

Di che materiale è il manico?

Il manico è in plastica.

Come si pulisce dopo l'uso?

Con acqua calda subito dopo la lavorazione, in modo da sciogliere i residui di cera e di miele prima che induriscano sulle punte.